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Le dressage
Le dressage consiste à apprendre à un cheval à être totalement souple, en équilibre et à répondre aux demandes du cavalier. La selle de dressage est identique à la selle anglaise avec cependant des étrier plus longs. Le travail de base du dressage consiste à allonger ou réduire la foulée du cheval au pas, au trot et au petit galop ; à pratiquer des mouvement latéraux. L’école de Vienne, fondée vers 1572, est le plus grand centre du monde pour le dressage spectacle. Les mouvements de haute école comprennent entre autres le piaffer, ou trot sur place et les figures en l’air comme la cabriole.