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Pendant le moyen âge, on jetait les déchets dans les ruisseaux qui eux-mêmes se jetaient dans l'Allier. Ce n'est qu'au 17ème siècle qu'ont été construits les premiers égouts. Ceux que l'on a retrouvés vers l'emplacement du théâtre actuel et de la rue Bréchimbault étaient construits en petites briques. Entre 1920 et 1950, on a décidé de séparer les eaux de pluies et les eaux usées. Actuellement, les égouts moulinois ont un diamètre de 0,20 m à 3 m sur plusieurs centaines de kilomètres de longueur.
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